【観桜会】初日リポート
2021年04月01日 21:00
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2021年4月1日
キリトル上越のオープンとともに
第96回 高田城址公園 観桜会がスタートしました。
ご来場の際は、マスクの着用をお願いします。
また、手洗いや手指消毒、人との間隔はできるだけ2m（最低1m）空ける、会話は控えめにするなど、
新型コロナウイルスの感染対策に努めていただきますようお願いします。
◆会場内での宴会は禁止します。
◆マスクを外す場面は、飛沫感染のリスクを高めることからご遠慮ください。
・会場内での飲食はご遠慮ください。
・会場内での喫煙はご遠慮ください。
◆37.5℃以上の発熱や風邪等の症状がある場合は、来場をお控えください。
以上の注意事項をきっちり守って
極楽橋を渡ると・・・
昨年は、露店がありませんでしたが
今年はあるーー！
テンション上がりますね！
色んな露店がある中、本日の注目は・・・
郷土料理研究家である井部真理さんプロデュースのこちらのお店。
開店準備でお忙しいにもかかわらず、笑顔で出迎えてくださいました。
サメ食文化研究家でもある井部さんのお店では、サメのロング串カツ、サメの味噌てりカツ丼をいただくことができます。
画像左の味噌てりやきソース「みそてりっ」は、山本味噌醸造場との共同開発商品で、店頭のサメ商品に使用されているのもこちらのソース。
画像右は、かなざわ総本舗とのコラボ商品で出陣餅が入った「のび～るよもどら」。
ほんのり温めると、中の出陣餅がとろ～っと溶けて、オプションの黒蜜をかけていただくとさらにおいしい！※公園内では飲食できません。
人気商品で、一気に20個購入されるお客様も目撃しました。
井部さんの詳細について、また後日取材したいと思います！
皆さんも観桜会、楽しんできてくださいね♪
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